Outrora um moinho, este hotel maravilhosamente restaurado goza de uma localização pacífica no Vale do Rio Almansor. Tem uma grande piscina exterior e um terraço para refeições, com vista para o rio. O Moinho Do Álamo apresenta quartos exclusivos com paredes caiadas de branco e mobiliário antigo. Cada quarto tem uma varanda e uma elegante casa de banho com tradicionais azulejos portugueses. O pequeno-almoço continental é servido na sala de refeições rústica do Moinho, que apresenta paredes de pedra e uma lareira. Deliciosos menus portugueses tradicionais estão disponíveis a pedido ao almoço e jantar. Os hóspedes podem ler um livro da colecção do Moinho Do Álamo ou alugar um barco para explorar o rio. Os estábulos do hotel proporcionam oportunidades de passeios a cavalo, enquanto as bicicletas podem ser alugadas gratuitamente. O Moinho Do Álamo está localizado a 20 minutos do Cromeleque dos Almendres, um local classificado pela UNESCO, perto de Guadalupe, Évora.